Фруктовые корзиночки с мятным сиропом
Изображение: 
Вкусы:
фрукты, сливки, мята
Ингридиенты:
- тесто:
- мука 100 гр.
- творог 100 гр.
- яйцо 1 шт.
- сахар 1ст. л.
- мак кондитерский
- Сироп:
- сахар 4 ст. л.
- вода 1 ч. л.
- коньяк 1-2 ч. л.
- мята свежая 1 пучок
- начинка:
- взбитые сливки
- мак 1 уп.
- сушёные лимоны
- консервированные ананасы
- фрукты (у меня мандарин + виноград)
Похожее блюдо:
Сладкие роллы с фруктами
Способ приготовления:
- Замесить не крутое, эластичное творожное тесто с маком. Испечь корзиночки.
- Из сахара и воды сварить сироп, прокипятить в нём пучок мяты. Добавить коньяк.
- Мак залить кипящим сиропом, дать настояться 1-2 часа. Мак должен немного набухнуть.
- Взбить соевые сливки из пакета. Можно взять уже взбитые из баллона, но они быстро оседают.
- На дно корзинки тонким слоем выложить сладкий мак, затем сливки.
- Сушёные лимоны берём самые меленькие, если есть то вынимаем косточки.
- В корзиночку поверх сливок укладываем ананасы, лимоны + любые другие фрукты.
