фараон

Вкусы:
второе

Ингридиенты:

• свинина 1кг. 1 стакан кефира, 1 ст. ложка аджыки, 1ч. лож.горчицы, 1 ст. лож крахмала, 3 ст. лож. майонеза, 2 яйца,100гр. натертого сыра,сырой картофель.

Способ приготовления:

• небольшые кусочки свинины замачиеваем вмаренаде. на 1 стакан кефира 1ст.ложку аджыки, 1ч.лож.горчицы. затем каждый кусочек обваляем в панировке состав сырой картофель натераем на терке и перемешеваем с крахмалом майонезом яйцами сыром. обжариваем во фритюле. готовое блюдо посипаем зеленью. приятного апетита.