Фаршированные окорочка

Изображение:

Вкусы:
второе, ужин

Ингридиенты:

• Бескостные окорочка
• Капуста свежая
• Яйца
• Лук репчатый
• Масло топленое и подсолнечное
• Соль, перец
• На гарнир-картофель

Способ приготовления:

• Ставим на огонь воду, поле закипания кладем нашинкованную капусту и варим ее почти до готовности
• Сварить яйца (количество зависи от объема сваренной капусты, от количества порций-у меня было 2 шт.)
• Репчатый лук нарезать мелко и обжарить на топленом масле
• Добавить в лук сваренную капусту и тушить примерно десять минут посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые приправки
• В отдельную чашу порезать яйца, выложить тушенные овощи, перемешать
• Размороженные окорочка промытьи нафаршировать овощами, чтобы капуста не выпадала можно закрепить зубочисткой
• Курицу туть присолить и выложить на разогретую сковороду, капнуть подсолнечного масла
• Обжарить сос всех сторон, потом сделать газ на минимум и дать протушиться в собственном соке
• На гарнир пожарить картошку!