Салат "Аль - Магриб"
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 крупный помидор
- 1 средний огурец
- 1 стакан готового кускуса
- 150г готового крабового мяса
- 1 стаканчик натурального йогурта (150г)
- несколько листиков мяты
- несколько перьев зелёного лука
- 4 ст.л. оливкового масла
- баночка острого соуса из томатов со сладким перцем ( я делала без него)
Похожее блюдо:
луковый салат-рецепт мужа
Способ приготовления:
- Помидор и огурец очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками, смешать с кускусом, мятой, маслом, солью и молотым перцем.
- Крабовое мясо разобрать на волокна, смешать с йогуртом, нарезанным зелёным луком и солью.
- Выложить кускус на тарелку башенкой, сверху выложить крабовый салат.
- При желании, вокруг башенки выкладываем острый соус.
