Оладьи из "Домашнего сыра" с абрикосами.

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
очень, нежные

Ингридиенты:

• Сыр "Домашний" 400 гр.
• Мука на глаз...примерно на 400 гр.сыра, 200 гр.муки.
• Абрикосы свежие или консервированные (можно курагу) 0,5 стакана.
• Сахарный песок 3 ст. ложки.
• Яйцо 1 шт.
• Кукурузное масло.
• Сливки взбитые шоколадные и сок "Манго" для подачи.

Способ приготовления:

• Смешиваем сыр, яйцо, сахарный песок...
• Затем мелко режем абрикосы и добавляем к сырной массе...
• Постепенно всыпаем муку...перемешиваем...тесто должно получится достаточно густое...немного гуще, чем на картофельные драники...
• Выкладываем в сковороду ложкой, как обычные оладьи.
• Жарим на кукурузном масле до золотистой корочки...
• Затем раскладываем по тарелочкам, поливаем соком манго и украшаем взбитыми сливками.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!