запеканка "Аромат лета"

Время приготовления:
70

Вкусы:
кисло-сладкая

Ингридиенты:

• творог 350гр.
• молоко 125мл.
• сахар песок 60гр.
• яйца 3шт.
• манка 50гр
• орехи рубленые 50гр.
• цедра половины лимона
• ягоды замороженные 500гр.
• панировочные сухари
• сливочное масло 50гр.

Способ приготовления:

• Сначала берем творожок(где-то полторы пачки) и протираем его через сито.
• Добавляем полстакана молочка, треть стакана сахарку,цедру и 3 желтка.Хорошенько взбиваем.
• Духовку поставим градусов на 200.
• Теперь возьмем по половинке стакана орехов(конечно я люблю миндаль,но и грецкие вкус не испортят) и манки.Забрасываем к творожку.
• Взбиваем 3 яйчных белка в крутую пену и аккуратненько добавляем в творожную массу. Масса должна получиться достаточно жидкая.
• В форму смазанную сливочным маслом,и посыпанную сухарями выливаем половину.Кладем ягодки(любые остатки лета) и заливаем оставшейся половиной.
• Сверху раскладываем маленькие кусочки сливочного масла и ставим в духовку на минут 50.
• Образовавшуюся золотистую корочку посыпаем сахарной пудрой и......