" Ушастый в Тесте "

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
пирожковый

Ингридиенты:

• - 250 гр. ( один лист ) - тесто слоёное бездрожжевое
• - 100 гр. - фарш из мяса кролика ( мясо отварить , прокрутить через мясорубку )
• - 2 шт. - яйцо куриное ( сваренное в вкутую)
• - 1 шт. - яйцо куриное ( сырое)
• - 80 гр. - масло сливочное
• - 50 гр. - мука пшеничная
• - соль
• - перец

Способ приготовления:

• - раскатать тесто , разрезать на квадраты
• - петереть на крупную терку яйца
• - разложить на тесто в равных частях масло сливочное + фарш + яйцо + соль + перец
• - " залепить " тесто (см. пошаговые фотографии) трёхугольничками , выложить на протвень (предварительно протвень " взбрызнуть водой" )
• - помазать пирожки взбитым сырым яйцом
• - выпекать в разогретой до 220t духовке 20 минут
• - на упаковке с тестом указан способ приготовления , я добавляю 20-30 t и 5 минут.
• - Готово!