Салат "Бангкок"

Время приготовления:
60

Вкусы:
рецепт, привезла, из, тайланда, правда, немного, внесла, своей, корректировки, но, думаю, что, он, стал, лучше

Ингридиенты:

• Кусок варенной говядины(грамм 300)
• 2 сырые морковки
• 1 шт. зеленой или Дайкон редьки.
• горсть крупного изюма.
• Горсть рубленных гр. орехов и кедровых орешков.
• Зелень петрушка,укроп ,несколько веточек мяты и несколько стрелок зеленого лука.
• Для маринада:Перец чили,бальзамич. или яблочный уксус,олив.
• масло,соль.

Способ приготовления:

• Говядину отварить без соли,и пока режется салат замариновать(желательно теплую).Порезать мясо тонкими полосками и положить в маринад чуть придавив гнетом.
• Маринад:смешать олив. масло 2 стл,1 стл уксуса,перец,соль.Поставить в хол.
• Редьку,морковь порезать тонкой соломкой.
• Изюм размочить в кипяпке.
• Мелко порезать зелень и лук.
• Мясо переложить в салатник ,смешать с зеленью и кореньями.
• Заправить салат лучше олив. маслом с смешанным устричным соусом.Устричный соус гуще и ароматнее обыкновенного.
• Очень вкусно, я Вас уверяю,судя по отзывам кулинаров приготовленное по моим рецептам всем очень нравиться,мне присылают много благодарностей,Спасибо!!!!!