Сметанный кекс с цукатами
Изображение: 
Вкусы:
сметана, цукаты, сладкий
Ингридиенты:
- 250г сметаны, 100г сливочного масла, 4 яйца, 10 столовых ложек сахара, 14 столовых ложек с верхом муки, 150г цукатов, 1 столовая ложка разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванилина, чуть-чуть соли, 1 столовая ложка сахарной пудры.
Похожее блюдо:
Шарлотка по-домашнему
Способ приготовления:
- Сметану, размягченное масло, сахар, яйца, соль, разрыхлитель, ванилин помещаем в емкость и перемешиваем миксером на средней скорости. Затем добавляем цукаты и муку и еще раз хорошо перемешиваем.
- Готовое тесто выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, и ставим в духовой шкаф при 150-180С на 30-40 минут.
- Когда кекс остынет, посыпать сахарной пудрой.
