Маслянная рыбка с" колечками"
Изображение: 
Вкусы:
просто, вкусно
Ингридиенты:
- рыбка "маслянная"
- лук-репка(в качестве гарнира)
- мука-1-2ст.ложки
- масло раст.для обжаривания рыбы и лука
- соль,перец по вкусу
- 2 яйца+сливки(2-3ст.ложки)+мука-ЭТО КЛЯР...))))
Похожее блюдо:
Кролик с картофелем и вином
Способ приготовления:
- лук нарезать кольцами и пересыпать мукой
- взбить яйца с мукой,сливками,солью,перцем
- разогреть сковороду добавив в неё масло
- рыбку освободить от кожуры и поделить на кусочки(шкура у маслянной рыбы толстая и грубая поэтому я её сняла)
- обмакиваем рыбу в кляр и обжариваем с двуж сторон до румянной корочки
- в сотейнике обжариваем лук до золотистой корочки
- ВОТ И ВСЁ!!!ПРОСТОЙ РЕЦЕПТИК!
