Куличи порционные.

Изображение:

Вкусы:
сдобный

Ингридиенты:

• 4 яйца
• 200г.сахара
• 200г.масла сливчного
• 200г.сливок 10 проц.
• 40г. живых дрожжей или 1 пачка сухих
• 500-600г. муки
• 100г. изюма
• ванилин
• соль по вкусу
• ГЛАЗУРЬ
• 200г.сахарной пудры
• сок 1 апельсина
• 50 мл кипяченой теплой воды

Способ приготовления:

• Включить духовку на 190-200 градусов.
• Взбить отдельно белки.
• Взбить сахар и желтки.Добавить в чашу мягкое или растопленное масло и продолжать взбивать.
• Добавить в чашу сливки (или молоко), дрожжи (у меня были сухие), муку, изюм, соль, ванилин, взбитые белки. Все хорошо замесить (я делала это не вручную).
• Оставить тесто для подъема.
• Выложить тесто в смазанные формочки и оставить в тепл.месте для подъема еще на 20 минут.
• Выпекать в нагретой духовке 30-35 минут.
• ГЛАЗУРЬ.
• Все ингредиенты для глазури хорошо размешать и нагреть до 100 град.,но не кипятить!!!
• Остывшие куличи полить горячей глазурью. Украсить по желанию.