Бородинское сражение
Изображение: 
Вкусы:
мясной
Ингридиенты:
- 1 кг говядины,
- 1 большая луковица,
- 1 небольшой кабачок,
- 3 куриных яйца(берем только желтки),
- 14 часть хлеба "Бородинкого",
- 12 часть стакана молока,
- Соль и перец по вкусу,
- льняное масло для жарки котлет.
Похожее блюдо:
Шашлык
Способ приготовления:
- Говядину,лук ,кабачок и хлеб,замоченный в молоке пропустить через мясорубку.
- Поперчить,посолить и вбить желтки куриных яиц.
- Тщательно вымешать и отбить фарш.
- мокрыми руками сформировать котлеты и поджарить с двух сторон.
