Тортик с шоколадом и клубничкой

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто :
• Сгущенка 1 банка
• яйцо 2 шт.
• какао 2 ст. л.
• мука 1, 5 -2 стакана
• гашеная сода
• Прослойка:
• творог 200 г
• пол банки сгущенки
• пол банки варeной сгущeнки
• печенье (у меня было с топлeным молоком) 5 -7 шт.
• Ванилин полпакетика (пакетик 16 г )
• шоколад пористый (у меня был со вкусом ликeра бейлис) 100 г (плитка)
• клубника консервированная 1 банка
• сливки взбитые

Способ приготовления:

• Все игредиенты, которые указаны для теста, взбиваем миксером.
• Указанные ингредиенты для прослойки также взбиваем миксером и добавляем кусочки печенья. Печенье просто поломать на маленькие кусочки.
• Половину теста выкладываем на предварительно смазанную растительным маслом сковороду.
• Поверх теста выкладываем нашу начинку и равномерно размазываем её.
• Сверху прослойки выкладываем оставшееся тесто и равномерно размазываем. И выпекаем в течение 50-60 минут, периодически посматривая (в зависимости от духовки).
• Когда торт готов, готовим глазурь, растапливаем шоколадку (на паровой бане), добавив немного воды.
• Обливаем наш торт глазурью, сверху добавляем немного взбитых сливок и размазываем их по всему торту.
• Украшаем клубникой, сверху посыпать немного тёртым шоколадом и оставляем торт на 1-2 часа.
• Приятного аппетита!