Салат из сельди. (Винегрет по-немецки).

Изображение:

Вкусы:
под, водочку, и, для, любителей, селедочки

Ингридиенты:

• 1 сельдь бочковая.
• 1 крупная свекла.
• 3 средних картофеля.
• 0,5 красной луковицы.
• 0,5 луковицы шалота.
• 1 яблоко (семеренка или антоновка).
• 1 баночка зеленого горошка.
• 1 ст. ложка лимонного сока.
• 1 ст. ложка сока лайма.
• Оливковое масло. Немного соли.

Способ приготовления:

• Отварить картофель и свеклу в мундире до готовности.
• Остудить и очистить. Нарезать крупными кубиками.
• Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать крупными кубиками и полить соком лимона и лайма.
• Сельдь очистить от кожи и костей. Я делаю это очень тщательно....иначе дети откажутся есть. Нарезаем брусочами.
• Красный лук нарезать полукольцами, а шалот тонкими колечками...
• Смешать овощи, яблоко, лук, горошек и сельдь.
• Заправить оливковым маслом. Совсем немного подсолить.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!