Ленивые голубцы в рисовой бумаге.

Изображение:

Ингридиенты:

• Фарш(говядина ) 300 гр.
• Рис длиннозерн. 0,5 ст.
• Лук репч. 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Капуста св. 300 гр.
• Яйцо сырое 1 шт.
• Блинчики рисовые 10 шт.
• Масло раст.
• Соль,перец
• Кориандр мол.
• Мускатный орех молотый
• Порошок из сушеных белых грибов

Способ приготовления:

• Отварить рис до полуготовности,промыть его холодной водой и дать стечь воде.
• Лук и морковь очистить,лук нарезать мелким кубиком.Обжарить до готовности на растительном масле.
• Капусту мелко нарубить,залить подсоленым кипятком и отварить в течении 5 мин.Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде,охладить.
• Смешать фарш с рисом,овощами,добавить яйцо,соль,перец и специи.
• Рисовые блинчики подготовить согласно инструкции,уложить фарш и завернуть конвертиком.
• Обжарить до румяной корочки на раст. масле и довести до готовности в духовке.
• Подавать с соевым соусом,сметаной или с томатным соусом.