Пирожки с капустой

Изображение:

Вкусы:
нежный, сдобный, воздушный

Ингридиенты:

• Тесто дрожжевое - из 1 кг муки
• Капуста белокачанная - 600 г
• Морковь - 2 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• СольПерец свежемолотыйкари
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Приготовить дрожжевое тесто (смотри рецепт выше).
• Нашинковать капусту и приготовить в пароварке 20 мин.
• Пассируем нашинкованную морковь и лук в масле до готовности.
• Добавляем приготовленную капусту.Трем на терке сваренные в крутую яйца и добавляем специи по вкусу.
• Лепим пирожки и кладем на приготовленный противень,смазанный маслом.
• Ставим в теплое место на 15-20 мин и даем подняться пирожкам.
• Включаем духовку на 210 градусов и прогреваем.Пекутся порожки 12-15 мин.
• Достаем пирожки из духовки, перекладываем на блюдо и закрываем полотенцем.
• Прияиного чаепития!