Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » молоки осетровые(лососевые) в горчичном маринаде
молоки осетровые(лососевые) в горчичном маринаде
Вкусы:
солено, остро, вкусно
Ингридиенты:
- Сейчас повсеместно продаются молоки осетровые(лососевые)
- Получился интересный рецептик
- 500гр молок
- 50 гр водки
- раст масло
- 3 ст ложки готовой русской горчицы
- 1 луковица(лучше белая или синяя)
- 1,5 кружки холодной кипяченой воды
- 2 ст ложки уксуса 6%
- 2 ст ложки сахара
- 2 ч ложки соли
- черный перец
Похожее блюдо:
Брынза в армянском лаваше
Способ приготовления:
- молоки промыть,обсушить и обжарить до готовности в раст масле.остудить
- приготовить маринад:вскипятить 1,5 ст воды с солью,сахаром и уксусом,остудить,добавить 1 ст ложку раст масла,перец,горчицу,водку и либо очень мелко нашинкованный,либо натертый на крупной терке лук
- Уложить молоки в маринад,оставить в теплом месте на 2 часа,затем переложить все в банку и в холодильник на сутки.
- Можно кушать!
- Приятного аппетита!
