Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » помидоры "каких вы еще не пробовали"

помидоры "каких вы еще не пробовали"

Время приготовления:
30

Вкусы:
солено-маринованный, необычный

Ингридиенты:

  • помидоры среднего размера - штук 15 (может быть меньше или больше в зависимости от размера )
  • 1 луковица крупная
  • 4-5 вареных яиц
  • килька слабосоленая (такая обычно продается зимой в бочках или в ведрах)
  • майонез

Похожее блюдо:
лодочки из цикория

Способ приготовления:

  • у помидор срезать "попку" или как там это у вас называется и чайной ложечкой, осторожненько вынуть все "внутренности", т.е. мякоть.
  • Для начинки:
  • лук мелко порезать замариновать в уксусе с добавлением сахара (минут на 20, а затем отжать его);
  • яйца порезать крупными кубиками;
  • кильку разделать: вынуть внутренности, отрезать голову и хвост, все остальное порезать (по размеру резать как яйца).
  • Все перемешать, заправить майонезом. Любителям советую заправить майонезом с добавлением горчицы. Этой смесью начинить помидоры. Необыкновенная закуска! Многие даже не могут понять из чего это приготовлено, но нравится всем без исключения. Не пожалеете!