рулет из сыра

Время приготовления:
10

Ингридиенты:

• 0,5кг сыра"Ольтермани"
• 2 больших спелых авокадо
• 3-4 зелёных луковицы
• четверть лимона
• 2-3 зубчика чеснока
• соль,перец

Способ приготовления:

• Придумала свою начинку к многократно показанному на нашем сайте блюду.
• Сыр поместить в пакет(полиэт.)и проварить в кипятке полчаса.Опыт показал,что пакет ничем смазывать не надо.Ничего не прилипает.Выложить на лист бумаги для выпечки.Раскатать до толщины 1 см.
• Авокадо очистить,размять,выдавить чеснок,мелко порезать зелёный лук,четверть лимона выдавить,а затем натереть на тёрке то,что осталось.Посолить,поперчить,перемешать.
• Намазать начинку на сырный пласт.
• Скатать рулетом,завернуть и поместить в холод.
• У меня лежал ночь.