Суп рыбный густой с морской капустой и сыром

Изображение:

Ингридиенты:

• 300 г любой морской рыбы
• 1 банка морской капусты
• 100 г лука-порея
• 1 яйцо
• 1 стебель сельдерея
• 100 г сыра "Dorblu"
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 пакетик "Смеси пряностей для креветок"
• 1,5 литра воды
• соль по-вкусу

Способ приготовления:

• Воду вскипятить, посолить, положить рыбу, добавить пакетик "Смеси". Варить до готовности рыбы. Затем рыбу достать, остудить, отделить от костей. Бульон процедить.
• Лук и сельдерей мелко порезать и спассеровать на масле до мягкости.
• Морскую капусту достать из банки, мелко порезать.
• Бульон довести до кипения, выложить пассерованные овощи, варить 10 мин. Затем положить капусту, варить ещё 10 мин.
• Добавить в суп рыбу.
• Затем тонкой струйкой влить размешанное яйцо и положить порезанный кубиками сыр.
• Суп готов.
• Приятного аппетита!!!