Салат Цезарь(мой вариант)
Изображение: 
Вкусы:
салат, сыр, сухарики
Ингридиенты:
- Листья салата
- Сыр, сухарики, лимонный сок, масло оливковое
- 3 перепелинных яйца
- Приправы: карри, кориандр.
Похожее блюдо:
И опять картофельный салат
Способ приготовления:
- Замачиваем листья салата в воде на 30 мин
- В кипящую воду кладём яйца ровно на 40 сек(что бы белок схватился).
- Очщенные яйца, разминаем до однородной массы с 3 столовыми ложками масла, пол ложкой лимонного сока, и по щепотки приправ карри, кориандр.
- Листья салата отрываем руками на небольшие кусочки(никакого
- ножа не применяем)
- Залеваем в салат нашу смесь и еще на 30 мин оставляем.
- Натераем сыр(в оригинале пармезан) и добавляем сухарики.
