ФОРЕЛЬ "ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный, рыбный, сливочный

Ингридиенты:

• -стейк форели 1,3кг
• -сливочное масло 50гр
• -сливки 20% 400мл
• -сыр твёрдых сортов (тёртый мелко) 5ст.л.
• -соль,перец,зелень

Способ приготовления:

• В форму для запекания укладываем помытые,посоленые,поперченые кусочки рыбы.
• На рыбу-немного сливочного масла,персонально на каждый кусочек.
• Заливаем сливками и покрываем это всё тёртым сыром.
• Ставим в разогретую до 200градусов духовку на 40минут.
• Спустя 40минут посыпаем зеленью (у меня была петрушка), уменьшаем t до 160C,и ещё 15-20 минут.
• Сливки с сыром превращаются в необыкновенную нежную субстанцию,сама по себе нежная рыбка приобретает бесподобный сливочный вкус и пикантную сырную корочку...ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!