Мясо фламбированное

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
ооочень вкусное

Ингридиенты:

• 4 свиных шницеля(ошеек),
• соль,перец,
• 2-3 ст.л. раст.масла,
• 2 ст.л.горчицы,
• зубчик чеснока,
• суш.тимьян и розмарин
• по 1 ч.л.,
• 4-6 ст.л.коньяка.

Способ приготовления:

• Сегодня я приготовила свинину с коньяком,фламбированную!!!
• До чего же вкусно,скажу я вам!
• Сначала хотела просто пожарить мясо
• и натёрла шницели горчицей,но потом я увидела коньяк
• и решила всё переиграть!
• В сковороде-гриль разогрела раст.масло и быстро обжарила мясо с обеих сторон(по 5-7 минут),
• посолила и поперчила,добавила любимые травки тимьян и розмарин,влила коньяк и подожгла его,готово!!
• В другой сковороде обжарила в слив.масле тосты ржаные,
• на тарелку положила тост,сверху кусочек сочного мяска,рядышком-помидорки....,готово!!!
• Приятного аппетита!!