Школадно-творожные кексы

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Для начинки:
• 150г. мягкого творога
• 1 1/2 ст. ложки сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• Для теста:
• 200 г. муки
• 3 ч.ложки разрыхлителя теста
• 4 ст. ложки порошка какао
• 1 яйцо
• 150 г. сахара
• 100 мл. растительного масла
• 300 мл. пахты
• Для украшения:
• 200 г. горького шоколада
• крошки молочного шоколада

Способ приготовления:

• 1.Духовку разогреть до 180 градусов. Лист для выпечки смазать жиром.
• 2.Творог вместе с сахаром и ванильным сахаром взбить в миске до кремообразной массы.
• 3. Муку перемешать с разрыхлителем теста и порошком какао.
• 4. Яйцо взбить, перемешать с пахтой, сахаром и маслом.
• 5.Тесто разделить на 32 маленьких кусочка. Первые 12 побольше, вторые 12 поменьше. Первые 12 кусочков положить в формочки. Потом в них положить начинку, и се это прикрыть вторыми 12 кусочками теста. Выпекать в духовке 20-25 минут.
• 6. Вынуть кексы из духовки, дать им остыть. Обмакнуть верхушки кексов в жидкий шоколад. Дать им обсохнуть и потом посыпать шоколадной крошкой.