закуска "Мужские грезы"

Ингридиенты:

  • 1 вареное яйцо, 1 маленькая луковица, 2 ломтика ветчины, 2 ломтика сыра, 1 ст ложка майонеза, 1/3 ч ложки черного перца, 1/4 стакана 5~6% уксуса (лучше яблочного)

Похожее блюдо:
закуска с морской капусты

Способ приготовления:

  • Луковицу нарезать тоненькими кольцами, залить уксусом и оставить мариноваться на 15~20 минут.
  • В майонез насыпать перец и перемешать.
  • Оба ломтика сыра намазать тоненьким слоем майонеза и сложить с ломтиками ветчины (должно получиться два "бутербродика").
  • В остальной майонез положить мелко нарубленное яйцо.
  • На один "бутербродик" (расположенный сыром вниз) положить кольца лука.
  • На них выложить майонезно-яичную массу.
  • Сверху накрыть вторым "бутербродиком" сыром вверх.
  • Закрепить небольшой шпажкой.