Заварные булочки с вишней

Изображение:

Вкусы:
нежный, сладкий

Ингридиенты:

• 250 мл молока
• 100 гр маргарина
• 2 пакетика ванильного сахара
• щепотка соли
• 150 гр муки
• 4 яйца
• замороженая вишня (немножко)
• сливки
• 3 ст. ложки сахара.

Способ приготовления:

• Доводим до кипения молоко с маргарином,солью и ванильным сахаром.
• Всыпаем муку и мешаем,не снимая с огня,пока тесто не соберется в комок и не будет легко отходит от дна кастрюльки.
• Остужаем и по одному вбиваем яйца.
• На противень при помощи кондитерского шприца выдавливаем розочки
• Выпекаем в горячей духовке минут 20(ни в коем случае не открываем!!!)
• Берем вишню ,заливаем водой ,чтобы она была едва покрыта.
• Когда вишня разварится,вынимаем ее и добавляем сахар
• Увариваем сироп ,пока не загустеет.
• Взбиваем сливки
• Берем булочку ,делаем на ней с боку надрез
• С помощью кондитерскогошприца с тонкой насадкой начиняем булочки сливками.
• Дальше складываем булочки на тарелку,поливаем сверху сиропом.,кладем вишенки.