тушёная капуста

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
салянка

Ингридиенты:

• небольшой велок капусты белокачаной.
• Головка репчатого лука
• растительное масло
• соль
• вода кипячёная 2 ст.
• томатная паста 2 ст. ложки
• Мука
• перец

Способ приготовления:

• Нашинковать капусты и лука.
• В кастрюлю ( глубокую сковороду) налить немного растительного масла и выложить овощи, посолить и тушить до готовности (кому как нравится: может немного хрустеть или совсем в "кашу")За 10-15 минут до того, как вы бы выключили влить соус.
• Соус: в кипячёной воде растворить томатную пасту, соль и муку. Я всегда делаю на глаз, трудно назвать определённое количество муки, я ориентируюсь на консистенцию. всыпаю муку постепенно, пока мне не перестанет казаться, что это просто вода:)
• Поперчить по вкусу, я так вообще не делаю этого (дети с удовольствием едят)