Пирог бисквитный с клубникой.

Изображение:

Ингридиенты:

• ТЕСТО
• 100гр. сахара
• 2 яйца
• 1 упаковка (125 гр) творожной пасты "Активиа Даниссимо"
• 1 чайн ложка разрыхлителя
• 150 гр. муки
• ПОСЫПКА
• 50 гр. маргарина или сливочного масла
• 100 гр. муки
• 50 гр. сахара
• щепотка ванилина
• НАЧИНКА
• клубника

Способ приготовления:

• Испекла я пирог по рецепту Светочки, признанного нами спеца по выпечке.
• До чего же вкусно!!!
• Мои изменения уменьшения пропорций и добавка клубники.
• Яйца с сахаром взбиваем миксером до белой пышной массы, добавляем творожную пасту, просеянную муку с разрыхлителем, и осторожно рукой перемешиваем до однородной массы.
• Готовое тесто выливаем в форму, дно которой застелено бумагой и ставим в духовой шкаф на 15-20 минут при 150-170С.
• Когда на бисквите образуется небольшая корочка, вынимаем его из духовки, сверху на пирог выкладываем клубнику и посыпаем посыпкой.
• И снова в духовку при той же температуре на 15-25 минут.
• Посыпка: сливочное масло, муку, сахар, ванилин смешать и растереть вилкой до состояния крошки.
• Сочетание двух видов теста - бисквита и крошки - дают в паре потрясающий вкусовой ансамбль.
• Клубника очень хорошо вписалась.
• Вкусно, превкусно!!!!
• Спасибо СВЕТА!!!
• Приготовьте и Вы!
• Приятного аппетита!