Сырное полено

Вкусы:
сыр, оливки, кедровые, орешки, огурец, зелень

Ингридиенты:

• 150 гр. мягкого сливочного сыра
• 3/4 ст.тертого сыра "Российский"
• 1/5 ст.консервир.оливок
• 1/5 ст. обжаренных кедровых орешков
• 1 маринованный огурец
• 2 стебля зел.лука
• 2/3 ч.л. лимонного сока
• пучок зелени петрушки
• перец по вкусу

Способ приготовления:

• Сыры смешать и взбить в однородную массу. Добавить лимонный сок, орешки и мелко нарезанные оливки, огурец, лук, поперчить.
• Из полученной смеси сформировать длинное полено и обсыпать его равномерно со всех сторон измельченной зеленью петрушки. Завернуть в пленку и положить на холод. Перед подачей порезать на ломтики.