Каталог » Салаты » Другие салаты » Салат Мао Цзе Дун

Салат Мао Цзе Дун

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
вкусная, закуска

Ингридиенты:

  • Свинина постная -200-250 г
  • Морковь крупная- 4 шт. Мелкая 7 шт.
  • Репчатый лук - 3 средних головки или 2 крупных
  • Яйца - 5 шт
  • Майонез - 250 г
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец черный молотый

Похожее блюдо:
Горячий салат с чечевицей

Способ приготовления:

  • Мясо порезать тонкими кусочками,посолить,обжарить на масле. Порезать полукольцами лук, соломкой морковь и обжарить. Яйца взбить вилкой, подсолить, затем взбитые яйца нажарить как тонкие блины с обеих сторон. Поджаренные таким образом яйца, после того как они остынут, сворачивать по несколько штук рулетиком и нарезать тонкой лапшой (как домашнюю лапшу). Мясо, лук с морковью и яйца тщательно перемешать с майонезом и добавить по-вкусу соль и перец. Приятного аппетита!