Башни-маячки из рыбы

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 2 филе рыбы(250 гр),
• половинка лимона,
• 150 гр.морож.шпината,
• луковица,
• большой помидор,
• зубчик чеснока,
• соль,перец,
• 3-4 ст.л.раст.масла,
• 50гр.натёртого сыра(Гауда).

Способ приготовления:

• Предлагаю приготовить башни-маячки из рыбы и овощей!
• Для начала разморозим шпинат.
• Рыбу ополоснём водой,обсушим салфеткой
• и польём соком лимона,
• оставим пропитываться на 10 минут.
• Помоем помидор и нарежем тонкими кружочками.
• Помоем и мелко порежем лук и чеснок.
• Грубо порубим уже оттаявший шпинат.
• Разрежем филе рыбы на 3 части и обжарим в раст.масле
• с обеих сторон(по 1-2 мин.).
• Готовую рыбу отложим в сторонку,а сами в этой же сковороде обжарим слегка лук,добавим чеснок и шпинат,
• прожарим пару минут,посолим и поперчим по вкусу.
• В форму для запекания выкладываем 6 кружков помидора,
• сверху-рыбу,затем опять томат,
• а сверху- шпинатную смесь.
• Присыпем башенки сыром и отправляем в уже разогретую
• до 225° духовку на среднюю полочку
• и запекаем около 10 минут.
• Готово!!
• Приятного аппетита!!