Довга

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
кисленький

Ингридиенты:

• кефир(мацонь) 1банка
• яйцо
• мука 2 ст.л.
• вода кипяченая(пол литра)
• рис 2-3 ст.л.
• зелень-кинза(в том числе горная,растет в районах моей родины),укроп,щавель,шпинат,зеленый лук,мята(можно щепотку сухой).

Способ приготовления:

• Отварить рис до полуготовности,нарезать мелко зелень.В кастрюле смешать яйцо с мукой,добавить мацонь и воду,хорошенько размешать(чтоб без комков). Поставить на огонь,дать закипеть,при этом обзательно помешивать деревянной ложкой,чтобы не свернулось.Затем засыпать зелень и рис,и варить минут 10-15 на маленьком огне