Капуста "Быстрая"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• На 3л. банку: Капуста, 1 морковь, 1 гол. чеснока, 1-2 стручка острого перца
• Маринад: на 1л. воды, 200мл. раст. масла,200мл. 9% уксуса, 1ст.л. сахара, 2ст.л. соли

Способ приготовления:

• Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, чеснок измельчить, перец порезать колечками, перемешать(но не мять!) и уложить в банку, слегка утрамбовывая
• Воду вскипятить, доб. масло, соль, сахар и уксус; маринад остудить.
• Готовым маринадом залить капусту. Через сутки капуста готова. Хранить в холодильнике.