торт"ВИНИ-ПУХ"

Изображение:

Время приготовления:
180

Ингридиенты:

• для коржей:
• 1-6яиц,200г муки,200г сахара.
• 2-6 яиц,200г сахара,3ч.л кофе,250г муки.
• крем в середину:
• 500мл сливок
• паста "сникерс"350г
• 2с.л вареной сгущонки
• 100г сахара
• 4 пачки закрепителя сливок.
• пасту сникерс можно заменить
• 200г нутеллы
• 3ст.л ореховой пасты
• 3ст.л измельчоных грецких орехов,поджареных.
• 3ст.л вареной сгущонки.
• 4 пачки закрепителя
• крем 2:
• 450г сливочного масла
• 1б.вареной сгущонки
• этим кремом украшаем мишку.

Способ приготовления:

• с ингредиентов для теста, замесить тесто на два коржа,и испесь их.
• один простой бисквит,другой с кофе.
• форма для коржей прямоугольная,смазть сливочным маслом,форма 28см на 45см. выпекать 15 минут при 175гр.
• крем в середину:
• сначала взбиваем сливки с сахаром,потом добавлям пасту сникерс,сгущонку и тоже взбиваем,убавляем скорость,и всыпаем порошок для загустителя сливок.
• чтоб крем загустел.
• если заменяете пасту,то взбваем всё попорядку,сначала сливки с сахаром,потом всё остальное.
• собираем торт:
• из коржей вырезаем форму мишки,у меня был мишка с игрушек.
• коржи были разные,один с кофе,другой простой бисквит.
• кладём светлый корж на подставку,пропитываем любым сиропом,выкладываем крем,разровнять равномерно,сверху кладём корж с кофе,тоже пропитаный сиропом.
• легонько замазываем уже кремом для украшения,бока и вверх.
• по замазаному коржу,ресуем контуры ушей,глаз,рта,рук и рубашки.
• обводим всё это тёмным кремом.
• от крема взять 2ст.л и добавить чорноё краски,размешать и обвести контуры.
• теперь украшаем сам торт:
• от крема опять берём 5стл.крема,красим в красный или другой цвет,им украшаем рубашку ,насадкой звёздочка.
• остальным кремом украшаем туловище.
• приятной вам роботы .
• бока тоже украшаем насадкой звёздочка,только размером больше.
• водим насадкой снизу вверх,по бокам торта.
• приятног чаепития!