Салат из морского коктейля с винно-сырным соусом

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
рыбный

Ингридиенты:

• морской коктейль-400 гр
• салат-латук-1 кочан
• перец болгарский красный-1 шт.
• для соуса:
• вино белое сухое-1 стакан
• сыр любой,который хорошо плавиться-150 гр
• сливки-100 мл
• соль
• черный перец
• дополнительно:
• сок лимона

Способ приготовления:

• Морской коктейль размораживаем.
• Болгарский перец моем,очищаем от семян и внутренних пленок,нарезаем продольными полосками.
• Салат-латук нарезаем "лапшой".
• Берем сковородку,высыпаем размороженный морской коктейль,заливаем вином,сливками,солим и доводим до кипения,не накрывая крышкой.Варим 1-2 мин,затем процеживаем.Морских гадов остужаем,а соус возвращаем в сковородку,добавляем натертый на терке сыр,перчим и варим до загустения.
• На тарелку выкладываем порезанный салат-латук,затем полоски перца,сверху кладем морских гадов,поливаем соком лимона и получившемся соусом.
• Идеальный ужин готов!
• Приятного аппетита!