Мандариновый завтрак

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 6 яиц
• 100 г сахара
• 250 г сметаны (не густая)
• 1/3 чайной ложки соли
• 2 столовых ложки растопленного сливочного масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка имбиря
• мандарины
• корица
• коньяк (по желанию)

Способ приготовления:

• Хорошо взбить яйца, сахар, сметану, соль, масло, лимонный сок и имбирь. Можно добавить коньяк.
• Вылить смесь в кокотницы или любую порционную огнеупорную посуду. Выложить сверху дольки мандаринов.
• Накрыть кокотницы фольгой и запекать в духовке при 180 градусах 35 минут.
• Готовый десерт посыпать корицей или цедрой лимона.
• Приятного аппетита!