Торт «Рафаэлло»

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сливочный, сладкий

Ингридиенты:

• Вафли кондитерские-6шт (22см)
• Масло сливочное-100гр
• Молоко-2/3 стакана
• Сахар-2/3 стакана
• Шоколад белый-200гр
• Миндаль очищенный-50гр
• Стружка кокосовая-100гр

Способ приготовления:

• Растопим масло, добавим сахар и молоко. Доведем все докипения и варим 5 минут.
• Добавить поломанный шоколад, растворить и снять с огня. Остудить крем, затем поставить его в холодильник( не замораживать). Остывший крем взбить миксером на больших оборотах. Крем увеличится в обьеме в 2 раза.
• Намазываем 3 вафельных коржа. пересыпая каждый корж миндальной стружкой.
• Бока и верх тортика посыпаем кокосовой стружкой.
• В оставшийся крем ломаем 3 вафельных коржа, высыпаем остаток миндаля, и все хорошо вымешиваем. Из получившейся массы формируем конфетки, обваливаем в кокосовой стружке и охлождаем в холодильнике.
• Охлажденными конфетками украшаем верх тортика.
• Приятного аппетита!