Курица золотистая

Изображение:

Ингридиенты:

• Курица
• Рис
• Мед
• Изюм
• Курага
• Специи: сухая аджика, карри или по вкусу
• Оливковое масло

Способ приготовления:

• Тушку курицы промываем, и аккуратно отделяем от костей, при этом я кожу надрезала по спинке, как это делает аглая в своем рецепте: http://koolinar.ru/recipe/view/13147
• Тушку натереть смесью соли и сухой аджики ( специи можно выбрать по желанию)
• Готовим начинку: в отварной рис добавить оливковое масло, мед, изюм, курагу и карри
• Наполнить начинкой курицу, зашить и уложить в форму для запекания
• Запекать в духовке до готовности ( у меня примерно 70 минут, но время зависит от вашей духовки)
• Приятного аппетита