Шарлотка от бабушки

Вкусы:
сладкий, сдобный, нежный

Ингридиенты:

• 4 шт. - яйца
• 1 ст. - муки
• 1 ст. - сахара
• яблоки
• растительное масло

Способ приготовления:

• Разогреть духовку.
• Смазать форму для выпечки растительным маслом и присыпать мукой.
• Вымыть яблоки и нарезать дольками (вырезав серидину).
• Разложить яблоки в форме по кругу.
• Яйца разбить в мусочку и взбить миксером.
• Всыпать сахар, не прекращая взбивать.
• Когда получится масса "гоголь-моголь", всыпать муку просеяную через сито.
• Взбивать, чтобы не осталось комочков.
• Акуратно вылить в форму для выпечки (ложкой по форме не стучать, а то осядет тесто).
• Поставить в духовку и выпекать до готовности (проверять: протыкаем середину пирога спичкой или зубочисткой до тех пор пока она не будет сухая, т.е. на ней не останется теста).