Оладьи с цитрусовым соусом

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
кисло-сладкий с горчинкой

Ингридиенты:

• Для теста:
• 7-8 ст.ложек муки
• 1 яйцо
• 180 мл воды
• 5 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. соды
• щепотка соли
• 1 ст.л.раст. масла
• Для соуса:
• 1/2 лимона
• 1/2 грейпфрута
• 1 апельсин
• 3 ст.л. сахара
• 1 ст.л. мёда

Способ приготовления:

• Тесто:
• Муку смешиваем с яйцом, водой, сахаром, солью, растительным маслом.Добавляем соду(погасить).
• На разогретой сковороде выпекаем оладьи.
• Соус:
• Очищаем от кожуры и плёнок апельсин, грейпфрут и лимон, мелко режем.Отправляем на сковородку, засыпаем сахаром. Когда закипит, добавляем мёд. Увариваем на половину.
• Оладьи подаём с горячим соусом!
• Приятного аппетита!