Вареники с фетой и козьим сыром
Изображение: 
Вкусы:
сырно
Ингридиенты:
- Для теста:
- 2 яйца
- 4 скорлупки теплой воды
- мука до нужной консистенции
- соль
- Для начинки:
- сыр Фета – 1 упаковка
- козий сыр – 1 упаковка
- 1 яйцо
- Зелень и специи по вкусу
- Для соуса и сервировки:
- Майонез, сметана, зелень, соль
Похожее блюдо:
Чай по-татарски
Способ приготовления:
- Для совершенствования начинки в размятую вилкой Фет отправилось яйцо и сушеная зелень с дачи (укроп и петрушка), немного засушенного базилика.
- Как готовят пельменное тесто, думаю знают все, но на всякий случай просто расскажу, что в нашем доме насыпают в миску горку муки, в углубление выливаем 2 яйца (для этого делаем небольшое отверстие в скорлупе с острой стороны) и туда же отмеряются в каждой скорлупе по емкости теплой водички. Замешиваем и прибавляем муки до необходимой консистенции. Все просто.
- В том же холодильнике нашлись сметана и майонез. Смешали и добавили соль и зелень по вкусу.
- Сервируем маринованным имбирем.
- Очень неплохой вариант для ужина получился.
