Домашние мини-рулетики.

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто:
• 2 яйца
• 100-150 мл молока
• 100 г муки
• щ.соли
• начинка:
• красная рыба
• тунец
• яйца
• майонез
• кремообразный творог с зеленью
• зелень по вкусу

Способ приготовления:

• Из яиц, молока , соли и муки заводим тесто, как на блины.
• Молока и муки добавляем до желаемой консистенции.
• Выпекаем блины, до бледного цвета.
• Даём остынуть.
• 1 вариант начинки:Блин намазываем творогом, посыпаем зеленью, кладём рыбу.
• 2 вариант начинки:яйца отвариваем, перемешиваем с консервированным тунцом и майонезом. Выкладываем смесь на блин.
• Заворачиваем блин в рулет.
• Края отрезаем.
• Заворачиваем каждый рулет в плёнку, кладём в холодильник на любое время, Можно делать за день раньше, либо кушать сразу.
• Каждый рулет разрезаем на маленькие кусочки.