Овощные оладьи

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
нежный, овощной

Ингридиенты:

• 300 г капусты
• 3 средних картофелины
• 2 морковки
• 3 зубчика чеснока
• 1 черешок сельдерея
• 2 лавровых листа
• 0,5 стакана муки
• 2 яйца
• щепотка мускатного ореха
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• Овощи почистить, нарезать крупными кусками и отварить до готовности с добавлением лаврового листа.
• Измельчить в блендере отваренную капусту, морковь, чеснок, сельдерей и картофель, добавить яйца и муку, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
• Жарить оладьи на разогретой сковороде на растительном масле.
• Подавать со сметаной или с вашим любимым соусом. Можно использовать в качестве гарнира.
• Приятного аппетита!