Просто салат из кабачков--для сыроежек-едоков

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
свежо

Ингридиенты:

• Молоденький кабачок или цуккини-2 шт
• Свежий огурец-1-2 шт
• Чеснок-5-6 зуб
• Укроп, петрушка
• 0.5 ст л мёда
• 1-2 ст л лимонного сока
• Растит масло для заправки
• Соль, перец--по вкусу

Способ приготовления:

• Этот простой рецептик салата посвящаю всем сторонникам и любителям сыроедения, а так же начинающим любителям--ну, к примеру, скажем, таким, как я ...Салат поразил своей неожиданной вкусовой ноткой и свежестью.
• Молоденькие кабачки или цуккини очистить от кожицы и натереть на крупную тёрку. В след раз я всё-таки их порежу полу-кольцами или соломкой, дабы не вытекало много сока, как г-рится, на ошибках--учатся..
• Огуречики порезать полу-кольцами. Зелень и чеснок измельчить. Чеснока каждый может бросать на свой вкус-я люблю по-больше.
• Из масла, лим сока, мёда, соли и перца сделать маринад.
• Сок, к-рый пускает кабачок, слить , заправить маринадом и тут-же подавать к столу.