Каталог » Супы » Овощные и грибные » Просто легкий супчик с рисом

Просто легкий супчик с рисом

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

  • 1 морковка
  • 0,5 головки лука
  • 2 помидора
  • Перец (у меня был зеленый)
  • Кабачок
  • 2 ст. л. риса
  • Зелень, долька чеснока
  • Соль, приправы (любимые, у меня провансальские правы)
  • Воды (в зависимости от того какой густоты вы любите суп)

Похожее блюдо:
Суп грибной с овсянными хлопьями

Способ приготовления:

  • Берем кастрюльку, наливаем столовую ложку оливкового масла, кидаем натертую морковку, через минут 5 нарезанный лук, перец, обжариваем еще минут 5.
  • В это время помидоры ошпариваем, снимаем кожицу режим кубиками и тоже в кастрюлю, туда и рис (хорошо промытый), дольку чеснока (для запаха), даем всем овощам подружится друг с другом ?
  • Заливаем горячей водой, кидаем порезанный кабачок, закрываем крышкой на 15-20 минут
  • В это время режем зелень (любимую) и готовим приправки, за 5 минут до готовности приправляем наш супчик, выключаем газ и даем настоятся)))