Хрустящее печенье с шоколадно-молочным кремом

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
объеденье

Ингридиенты:

• на тесто:
• сливочное масло 150г
• яйцо 1шт
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сахар полстакана
• мука 2 стакана
• на крем:
• шоколад 100г
• молоко 100мл
• мука 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

• сахар,масло и яйцо растереть в миске,добавить разрыхлитель,муку и замесить тесто (главное не пересушить тесто);при желании в жидкое тесто можно натереть один банан,тоже вкусно получится
• раскатать тесто (слоем 3 мм) и вырезать кружки с помощью стакана,бокала,чего угодно
• застелить противень фольгой,выложить печеньшки и в духовку (180 градусов) минут на 10-15 (пока не подрумянятся)
• крем:
• на водяной бане нагреть молоко,ростопить в молоке шоколад;высыпать муку и хорошенько размешать,чтоб не было комков;держать на бане,пока не загустеет (если долго не густеет,можно добавить ещё муки)...также можно всё делать не на бане,а в кострюльке на плите(это быстрее),но тогда надо всё время следить и помешивать,чтоб не пригорело!
• крем немного остудить;намазать на печень и в холодильник примерно на час,чтоб вся эта красота застыла
• P.S.приятного аппетита:)