Мраморные браунис(1001 вариант).

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 125 грамм горького шоколада,
• 125 грамм сливочного масла,
• 150 грамм коричневого сахара,
• 3 яйца,
• 75 грамм муки,
• 250 грамм сливочного сыра Филадельфия Баланс 5% жирности,
• 50 грамм сахара,
• 1 чайная ложка ванильного сахара.

Способ приготовления:

• Знаю что на сайте рецептов похожих много,увидела в немецком журнале этот рецепт,показалось очень заманчиво и вкусно,и не ошиблась.
• Шоколад и сливочное масло растапливаем на водяной бане.
• 2 яйца и коричневый сахар взбиваем до получения крепкой пены.
• В полученную массу потихоньку вливаем растопленный шоколад с маслом,не прекращая взбивать,затем добавляем муку и всё хорошо взбиваем.
• Филадельфию,сахар,ванильный сахар и оставшееся яйцо взбиваем в однородную кремообразную массу.
• В шоколадную массу выкладываем очень аллуратно крем из филадельфии и 3-4 раза перемешиваем ложкой аккуратно!!!,тесто должно быть как бы мраморное.
• Затем наше тесто выливаем на противень или в форму,я форму не покрывала бумагой для запекания,просто смазала сливочным маслом и посыпала мукой.
• Форму или противень ставим в уже разогретую до 180 градусов духовку.
• Готовим наши браунис 35 минут,затем вытаскиваем и режим на желаемые по размеру кусочки.
• Очень вкусно горячие браунис с ванильным мороженным.
• Приятного аппетита!!!
• Что самое интересноe в этом рецепте,на следующий день браунис остались свежими и внутри очень сочными.