Клюквенный пудинг
Время приготовления:
50
Вкусы:
освежающий
Ингридиенты:
- Желатин - 1ч.ложка
- Портвейн(хороший) - 120 гр
- Сахар - 1 ст.ложка
- Цедра лимона - с половины
- Сок лимона - 1 ст.ложка
- Клюква консервированная - 250 гр
- Сливки жирные - 250
Похожее блюдо:
"Фрикадельки из моркови и творога с цукатами в апельсиново-медовой глазури"
Способ приготовления:
- Желатин замочить в 2 ст.ложках воды и оставить на минут 10,затем разогреть, постоянно помешивая,до растворения.
- Смешать портвейн,сахар,клюкву,цедру и сок,добавить туда желатин и поставить в холодильник.
- Перед тем как клюквенная смесь осядет,добавьте в нее взбитые сливки(23).
- При подаче на стол украсьте оставшимися сливками и клюквой.
