Слойки „Золотая рыбка“.

Изображение:

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

• Слоёное тесто 450 гр.,
• стейки лосося свежемороженныe 2 шт.,
• 250 гр.,
• сметана 2 столовые ложки ,
• соль, перец,
• сок лимона 0,5 шт.,
• яйцо 1 шт.,
• свежемороженная зелень ( 8-Krauter),
• 2-3 шайбы сыра .

Способ приготовления:

• Лососевые стейки разрезать пополам по горизонтали, затем на 4 длинные полоски.
• Тесто разморозить, нарезать на 8 широких полосок.
• Сметану растереть с солю, перцем, налить сок лимона и насыпать свежемороженную зелень.
• Сметанным соусом смазать (отступая от края 1 см) каждую полоску из теста.
• Положить полоску лосося, защипить тесто (по форме рыбы) , и положить швом вниз на противень, застеленным бумагой для выпечки.
• Сыр нарезать на длинные, тонкие полоски.
• Смазать яичным желтком и положить полоски сыра.
• Выпекать 25 минут при 180-200°С.