Закуска к пиву

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
острый, куринный

Ингридиенты:

• Соль
• Вода
• Мука
• Лук перья
• Перец белый
• Перец черный
• Майонез 2 ст.л.
• Паприка молотая
• Подсолнечное масло
• Куринное филе 2 шт.
• Смесь сушеных перцев
• Лук репчатый 2 средних шт.

Способ приготовления:

• Отвариваем филе, разделываем на небольшие части.
• Репчатый лук режем мелко и обжариваем до золотистого цвета вместе с сушеным перцем, солью, паприкой молотой. Выкладываем в глубокую посуду, добавляем черный и белый перец, нарезанный лук (перья), майонез, заливаем водой (примерно 2/3-1/2 стакана) и загущаем мукой. Делаем жидкое тесто, но не слишком жидкое чтоб не капало и не слишком густое.
• В сковороду наливаем много подсолнечного масла, курицу обмакиваем в тесто и на разогретую сковороду, жарим до золотистого цвета, выкладваем на бумагу, чтобы жир стек.